理化检验教研室成立于2016年12月，是目前ug环球管理最年轻的教研室。目前教研室共有三名专任教师，其中副教授一人，硕士生导师一人。三名教师均为原国家卫计委人才评价领域专家，拥有专业相关职业资格与培训证书，教师专业性较强。理化检验教研室坚持教书育人为本，主要承担卫生检验与检疫、医学检验技术和医学实验技术三个本科专业的专业课教学任务。

教学内容：

卫生检验与检疫专业导论

化学分析与仪器分析

食品、空气、水质理化检验

化妆品检验与安全性评价

生物材料检验

卫生检验与检疫专业外语

理化检验教研室始终将教学作为第一要务，致力于自身教学能力提升。近三年先后在全国教学指导委员会、山东省教育厅和山东省预防医学会举办的各级教学比赛中获奖。承担学校学院教研课题4项，《食品理化检验》为校级精品课程。主编、参编各级教材8部，发表教研论文5篇。近三年指导大学生创新创业训练项目9项，指导本科生发表学术论文11篇。

理化检验教研室发挥自身理化检验分析的专业特长，结合公共卫生方向，在环境因素与健康、食品安全、特种食品、职业卫生等领域开展科学研究。近三年主持司法部、环保部课题2项，厅局级课题多项，发表SCI论文十余篇，中文核心期刊论文二十余篇。获得山东省高等学校科学技术奖，泰安市青年科技奖、山东省微量元素科学研究会科技进步奖等多项奖励。

主要研究方向：

糖基组学与慢性病研究

环境持久性污染物的检测和毒理学研究

β-(1,3)-D-葡聚糖、不溶性酵母多糖的提纯、检测与应用

食品安全风险评估研究

教研室主任：徐希柱

教研室办公电话：0538-6622600

邮件地址：山东省泰安市岱岳区长城路619号ug环球管理综合实验楼A321办公室

邮编：271016